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蜂蜜结晶了怎么吃 蜂蜜结晶了怎么恢复
发布时间:2023-05-20 17:04:56   来源:城市网  


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1、结晶是天然蜂蜜的一种自然物理现象,结晶的蜂蜜可以直接食用,如果瓶口进得去小勺或竹筷等餐具,可以直接取出食用。

2、  蜂蜜结晶了可以用温水汤开,结晶的蜂蜜持续在40℃以上的温度下逐渐化开,水温不要超过60℃,水温过高会会破坏蜂蜜的活性营养成分。

3、若在冬季,可将容器放在暖气管道上(不要太热,以防烫坏容器),等稍微融化后可以倒出来食用,当然也可以日常就放在暖气管道上。

4、在夏季中午气温高时,将蜂蜜结晶的瓶子放在院内或阳台,让太阳直射两个小时左右,也可以融化部分结晶蜜。

5、  需要注意的是以上方法均不会将结晶蜜恢复到原状,若要恢复到原状必须将结晶蜜加热到80℃以上,但加热到80℃以上会将蜂蜜原有的营养成分破坏,所以不建议此法。

6、切记不可往结晶蜜中加入热水融化,因为加入水后极易使蜂蜜变质,就不宜保存了。

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